ความแตกต่างระหว่างมะรุมกับมัสตาร์ด

ความแตกต่างระหว่างมะรุมกับมัสตาร์ดคือ: แนวคิดที่แตกต่างกัน, แหล่งกำเนิดที่แตกต่างกัน, ชนิดที่แตกต่างกัน, ลักษณะที่แตกต่างกัน, รสชาติที่แตกต่างกันและสีที่ต่างกัน

1. แนวคิดที่แตกต่าง พืชชนิดหนึ่งเป็นรากของมะรุมและมัสตาร์ดแปรรูปจากเมล็ดมัสตาร์ด

2. ต้นกำเนิดที่แตกต่างกัน พืชชนิดหนึ่งมีถิ่นกำเนิดในยุโรปกลาง มัสตาร์ดมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและกลายเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมตั้งแต่สมัยราชวงศ์โจว

3.ชนิดต่างๆ. มะรุมเป็นพืชชนิดหนึ่งในตระกูล Cruciferae

4.ดูแตกต่าง พืชชนิดหนึ่งไม่มีขนโดยรวม เนื้อรากมีมากเกินไป รูปร่างเหมือนแกน ลำตัวเป็นสีขาว และส่วนล่างจะแตกแขนง มีร่องตามยาวบนพื้นผิว โดยทั่วไปแล้วมัสตาร์ดจะเป็นโคลน และเมล็ดมัสตาร์ดที่ยังไม่ได้แปรรูปจะเป็นทรงกลมขนาดเล็กมาก รวมถึงเมล็ดมัสตาร์ดสีดำ เมล็ดมัสตาร์ดสีเหลือง เมล็ดมัสตาร์ดสีขาว เมล็ดมัสตาร์ดสีน้ำตาล เป็นต้น

5.รสชาติต่างกัน รสชาติของมะรุมฉุน ขณะที่มัสตาร์ดทั้งเมล็ดไม่เผ็ด มีความรู้สึกเผ็ดสดหลังจากบดด้วยน้ำเท่านั้น

6.สีต่างๆ. สีของมะรุมมีสีเหลืองอ่อนและสีขาว มัสตาร์ดมี XNUMX ชนิด สีเขียวและสีเหลือง ราคาของมัสตาร์ดสีเหลืองจะสูงขึ้น