รายละเอียดสินค้า:

เรียกอีกอย่างว่า tangyang แต่ยังสามารถหมายถึงอาหารทอดสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำด้วยวิธีนี้ 

ซึ่งมีลักษณะเด่นคือใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันสำปะหลังที่มีลักษณะใสเป็นแป้ง 

ผสมกับโชยุ มิริน และไวน์ ซอสที่ได้จะถูกปรุงรส มักหมายถึงการทอดอาหารทุกชนิด 

ส่วนใหญ่เป็นเนื้อ (โดยเฉพาะไก่) ในน้ำมัน โดยทั่วไป วัตถุดิบที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะหมักในเครื่องปรุงรส 

ผสมซีอิ๊วขาว กระเทียม ขิง ฯลฯ แล้วห่อด้วยแป้งปรุงรสหรือแป้งมันฝรั่ง ใส่ลงในกระทะแล้วทอด