วิธีผสมผงมะรุม

วิธีแรกมีดังนี้:

ส่วนผสม:ปริมาณมัสตาร์ดเขียวและเผ็ด 5 กรัม น้ำส้มสายชูและน้ำมันงา

ขั้นตอน：

1.น้ำมันงา น้ำส้มสายชูเย็น และมัสตาร์ดเขียวพร้อมแล้ว

2.ในชามขนาดใหญ่บีบมัสตาร์ดสีเขียวและรสเผ็ด

3.ขั้นแรก ผสมมัสตาร์ดเขียวกับน้ำต้มสุกเย็นเล็กน้อย

4.เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันงาลงไปผสมให้เข้ากัน

เสียงที่สองมีดังนี้:

ส่วนผสม:รากมะรุม 225 กรัม

excipients:น้ำส้มสายชูไซเดอร์กลั่น 175 มล. น้ำตาลผงละเอียด 10 มล. เกลือ 1 กรัม

ขั้นตอน：

ในเครื่องเตรียมอาหารไฟฟ้าหรือเครื่องปั่น ใส่รากกะหล่ำปลีรสเผ็ด น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ ผสมให้เข้ากันและละเอียด เมื่อถอดฝาครอบเครื่องผสมอาหาร ระวังอย่าให้มือชี้ไปที่ฝาครอบ นำซอสฮอสแรดิชที่ทนได้ใส่กล่องแล้วแช่ตู้เย็น